※こちらの商品の販売は終了しました。たくさんのご利用をありがとうございました。
秋田駅「駅そばしらかみ庵」で「平川サガリミニ丼」を販売します。
JR秋田支社の津軽観光キャンペーン「ツガルツナガル」から誕生したメニューです。適度な脂肪と柔らかさが特徴の「平川サガリ」を焼き、白米に乗せて丼ぶりにしました。かけそばとセットでお楽しみください。
販売期間
2023年6月30日(金)から7月13日(木)まで
・かけそば(温・冷)+平川サガリミニ丼価格(税込950円)
・ミニかけそば(温・冷)+平川サガリミニ丼価格(税込800円)
「平川サガリ」とは…
青森県内でも有数のりんご生産地である平川市は、畑作業が一段落すると、仲間が集まってバ
ーベキュー「通称︓にぐ(肉)」をして日頃の労をねぎらったそうです。「にぐ」の定番は、牛肉や豚
肉の中でも、適度な脂肪と柔らかさが特徴的な部位である「サガリ」で、平川市民に愛される「サガ
リ」の食文化に「平川サガリ」と命名しました。